Stevia, una dolce rivoluzione naturale?

Uno zucchero a zero calorie, che non provoca carie ai denti e che può essere usato anche dai diabetici in quanto non innalza la glicemia? Sembra fantascienza e invece no, esiste davvero ed esiste in natura, da sempre, sapienza antica di popoli indigeni sudamericani. Si chiama “Stevia”: un piccolo dettaglio che tra una strage e…